为了保证冷库工程的建设质量，徽雪门成立由工程项目经理为的质量管理组织结构，由职技术负责人具体负责，由施工员、技术员、材料员、施工班组等各有关方面人员参加，是工程质量的组织保证。根据工程情况，设职质监员名，各施工班组设兼职质量员，质监员对质量问题具有否决权。
在公司现有质量责任制的基础上，徽雪制冷工程部特定制下施工规范，以明确各部门、各施工人员的质量责职，做到责职分明，奖罚有道。
建立技术保证监督检查和信息反馈系统，实行质量跟踪检查，发现问题，及时纠正，将质量事故消灭在萌芽状态。
各分部工程施工严格按本工程施工组织设计之施工要点和施工注意事项执行。
严把材料的质量关，所有工程材料进场都必须具有合格证（材质单）。材料采购先由技术部门提出质量技术要求交材料部门。采购中坚持“质量第”的原则，同种材料以质量优者为选择先决条件，其次才考虑价格因素。
做好成品、半成品材料的运输、装卸保护，确保材料的质量。成品及设备部件保护措施：
1、材料、设备等要科学地、合理地放在指定地点，保管好，以免倒塌碰坏，尤其各种铜管等易变形成品，要轻拿轻放。
2、保温材料、制冷设备、铜管等要采取定措施防淋、防脏、防坏。
3、贵重设备、短缺物品、各种消耗品如油漆、焊条、五金料等放入库内，用后注意保存。
4、现场各种成品集中堆放，设有垫托并有排水措施。
5、设备开箱点件后，对于易损件，指令人或入库保管。
6、设备产品安装就位后，要加强管理，采取定措施，防损坏现象发生。如制冷机组安装后可用废料做框架围住入口处，防止其它施工中碰撞。
7、抓好施工阶段的质量管理。
8、保证工程质量，对过程实行严格控制是关健措施。对原材料质量、施工顺序、施工操作规程等作出明确的规定，并在施工过程中严格实施；
9、搞好图纸的会审工作，吃透图纸，同时提前发现和纠正图纸中的问题，向各施工队进行技术交底，提出技术质量要求；
10、分项工程制定详细的标准，同时按施工验收规范进行施工验收；
11、做好各分项和隐蔽工程的验收，搞好各种技术资料的管理工作；
12、做好全面质量管理的教育，强化职工的质量意识。
13、实行质量岗位责任制，搞好工序间质量自检、互检、交接检。加强技术复核，在自检和互检合格后报监理部门复检无误后，方可继续施工。
14、协调好各施工面间的施工配合，既保证施工质量，又保证施工进度。
15、搞好辅助生产和服务工作管理。为生产第线提供良好的施工条件和服务工作。
16、雨季施工措施：施工工期要经历雨季施工，所以要做好雨季施工的准备，施工队根据现场情况均应编制雨季施工措施，并认真落实到人。
17、进入现场的重要设备及保温材料定要存入库内，露天存放要垫高，覆盖严实，料场周围要有畅通的下排水沟。
18、现场中外露的管道或设备，应用塑料布或其它东西盖好，避免向室内漏雨落水。
19、施工机具要有防雨罩或置于屋棚内，电气设备的电源线要悬挂在上，不拖拉在地.
